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F-2 沢木本店スパイシー唐揚げ御膳

F-2 沢木本店スパイシー唐揚げ御膳

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ご挨拶

お届け高級焼肉弁当　肉商沢木本店

1972年京都市生まれ。ＫＢＳ京都テレビ・ラジオに自ら出演し、食品の通信販売を長年手掛けた経験があります。
阪急桂駅前にて自家焙煎珈琲豆専門店を経営、
京都や滋賀を中心にスーパー内での鮭や辛子明太子の催事販売を行うなど、様々な食に関わる仕事を行ってまいりました。
この度旧知の友人とともに宅配焼肉弁当事業を立ち上げることとなりました。
互いの経験を相乗にいかし、
お客様皆様に美味しいをお届けし愛される企業を目指します。

代表者　澤邉　五明

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料理長の挨拶

1972年京都市生まれ。京の台所錦市場の「肉の名代大惣」の暖簾分けから続く精肉店に生まれ育ち、学業卒業後すぐに精肉加工会社へ就職し肉のイロハを教わる。家業を継ぐとすぐに焼き肉店を創業し現在に至る。肉を一からさばくことのできる職人としての技術、西京味噌と石川井村醤油をベースとした甘辛タレの開発などオリジナルにこだわり様々なレシピと経験をいかしすべてのお客様に愛されるお弁当を提供してまいります。